Familie: Asteraceae (Korbblütler)
Vorkommen: Der Sonnenhut stammt ursprünglich aus Nordamerika. Heute wird er weltweit als Heil- und Zierpflanze angebaut.
Pharmazeutische Verwendung: Echinacea wird zur Unterstützung des Immunsystems verwendet. Sie kann die Dauer und Schwere von Erkältungskrankheiten verringern und besitzt entzündungshemmende Eigenschaften.
Besonderheiten: Die Pflanze enthält Alkamide, Polysaccharide und Kaffeesäurederivate. Besonders beliebt ist sie in pflanzlichen Arzneimitteln gegen Erkältungen.